Ein köstlicher und cremiger Nudelauflauf, der zartes Hähnchen, frischen Spinat und eine Mischung aus Käsesorten für eine wohltuende Mahlzeit kombiniert.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und eine goldene Kruste.
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
Verwenden Sie eine antihaftbeschichtete Pfanne, um ein Ankleben zu verhindern und den Ölverbrauch zu reduzieren.
Fügen Sie die Champignons, Zwiebel und Paprika in die Pfanne hinzu und braten Sie sie, bis sie zart sind.
Kochen Sie, bis das Gemüse seine Feuchtigkeit abgibt und anfängt zu karamellisieren, um den Geschmack zu intensivieren.
Rühren Sie den Spinat, Oregano und schwarzen Pfeffer ein und kochen Sie, bis der Spinat zusammenfällt.
Fügen Sie den Spinat bei Bedarf in Portionen hinzu, da er erheblich zusammenfällt.
Pürieren Sie den Hüttenkäse in einer Küchenmaschine, bis er glatt ist.
Das Pürieren sorgt für eine cremige Textur der Sauce.
Vermengen Sie in einer Rührschüssel die gekochte Pasta, das Hähnchen, das angebratene Gemüse, den pürierten Hüttenkäse, die Hälfte des Cheddar-Käses, die Hälfte des Parmesan-Käses und die Milch.
Gründlich mischen, um eine gleichmäßige Verteilung der Zutaten zu gewährleisten.
Übertragen Sie die Mischung in eine Auflaufform und bestreuen Sie sie mit dem restlichen Cheddar- und Parmesan-Käse.
Verwenden Sie einen Spatel, um die Mischung gleichmäßig in der Form zu verteilen.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis es sprudelnd und goldbraun oben ist.
Lassen Sie das Gericht einige Minuten ruhen, bevor Sie es servieren, damit sich die Schichten setzen.
Servieren Sie warm und genießen Sie Ihren cremigen Hähnchen- und Spinat-Penne-Auflauf.
Servieren Sie es mit einem Beilagensalat oder Knoblauchbrot für eine vollständige Mahlzeit.