Chorizo Piccante Fatto in Casa

• 1/2 kg
  Maiale macinato oder Tacchino macinato
• 1 c.no
  Sale fine oder Sale marino
• 1 c.no
  Polvere di peperoncino rosso mild oder Pepe di cayenna
• 1 c.
  Paprica affumicato oder Paprika dolce
• 2 spicchio
  Aglio fresco oder Polvere d'aglio
• 1 c.no
  Origano secco oder Origano fresco
• 1/2 c.no
  Seme di cumino intero oder Cumino macinato
• 1/2 c.no
  Pepe nero macinato fresco oder Pepe bianco
• 1 c.no
  Zucchero granulato oder Miele
• 2 c.
  Aceto di mele naturale oder Aceto bianco
• 1 c.
  Aceto di vino rosso oder Aceto balsamico
• 2 c.
  Acqua freddo oder Brodo

Anleitung