Ein köstliches Rezept mit Hühnchen und Pilzen in einer cremigen Sauce, serviert in knusprigen Teigtaschen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, bevor Sie backen, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Schneiden Sie die Blätterteigplatten in Quadrate und legen Sie sie in Muffinformen, um Tassen zu formen.
Kühlen Sie den Teig leicht, bevor Sie schneiden, um die Handhabung zu erleichtern.
Backen Sie die Teigtaschen im vorgeheizten Ofen 10-12 Minuten lang, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Behalten Sie den Teig im Auge, um ein Überbräunen zu vermeiden.
In einem Kochtopf die Butter schmelzen und die gewürfelte Zwiebel anbraten, bis sie durchsichtig ist.
Kochen Sie die Zwiebel bei mittlerer Hitze, um ein Verbrennen zu vermeiden.
Fügen Sie die Hühnchenstücke in die Pfanne und braten Sie sie an, bis sie von allen Seiten braun sind.
Schneiden Sie das Hühnchen in gleichmäßige Stücke für gleichmäßiges Garen.
Gießen Sie den Weißwein hinzu und lassen Sie ihn 2 Minuten köcheln.
Schaben Sie den Boden der Pfanne ab, um geschmackvolle Reste zu integrieren.
Fügen Sie die Pilze, die grüne Paprika und die Petersilie in die Pfanne hinzu und kochen Sie, bis sie weich sind.
Gelegentlich umrühren, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Mischen Sie die Speisestärke mit einem Esslöffel Wasser und fügen Sie sie zusammen mit der Sahne in die Pfanne. Rühren Sie, bis die Sauce eindickt.
Passen Sie die Dicke an, indem Sie bei Bedarf mehr Wasser oder Sahne hinzufügen.
Würzen Sie die Füllung mit Salz, Pfeffer, Sojasauce und Worcestershiresauce nach Geschmack.
Probieren Sie die Füllung und passen Sie die Würze schrittweise an.
Füllen Sie die gebackenen Teigtaschen mit der Hühnchen-Pilz-Mischung und servieren Sie sie warm.
Sofort servieren, um die Knusprigkeit des Teigs zu genießen.
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