Eine köstliche Variante von geröstetem Spargel mit einer herzhaften Sesam-Knoblauch-Glasur.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und optimale Textur.
Waschen und schneiden Sie den Spargel, indem Sie die holzigen Enden entfernen.
Verwenden Sie ein scharfes Messer, um saubere Schnitte für eine bessere Präsentation zu machen.
In einer Rührschüssel Sojasauce, gehackten Knoblauch, Sesamöl und braunen Zucker vermengen. Gut mischen, um die Glasur zu erstellen.
Stellen Sie sicher, dass der Zucker vollständig aufgelöst ist, um eine glatte Glasur zu erhalten.
Den Spargel in die Glasur werfen, bis er gleichmäßig bedeckt ist.
Verwenden Sie Ihre Hände oder einen Spatel, um sicherzustellen, dass jeder Spargelstängel bedeckt ist.
Den Spargel auf einem Backblech in einer einzigen Schicht anordnen.
Überfüllung vermeiden, um gleichmäßiges Rösten zu ermöglichen.
Im vorgeheizten Ofen 12-15 Minuten rösten, oder bis er zart und leicht karamellisiert ist.
Überprüfen Sie nach der Hälfte der Zeit und schütteln Sie das Blech für gleichmäßiges Garen.
Servieren Sie den gerösteten Spargel warm, garniert mit Sesamsamen, wenn gewünscht.
Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.
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