Una deliziosa variante della classica insalata caprese, con una glassa balsamica per un sapore aggiunto.
Affetta i pomodori maturi e la mozzarella fresca in fette uniformi.
Usa un coltello affilato per garantire tagli netti e mantenere l'integrità degli ingredienti.
Disponi le fette di pomodoro e mozzarella alternandole su un piatto da portata.
Sovrapponi leggermente le fette per una presentazione visivamente accattivante.
Cospargi le foglie di basilico fresco sulle fette disposte.
Strappa le foglie di basilico a mano per liberare il loro aroma.
In una ciotola piccola, mescola l'olio extravergine d'oliva, la glassa balsamica, il sale marino e il pepe nero macinato fresco.
Sbatti insieme gli ingredienti per emulsionare il condimento.
Versa uniformemente il condimento sull'insalata e servi immediatamente.
Servi l'insalata prontamente per gustare i sapori freschi al loro apice.
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