Eine köstliche Abwandlung der klassischen BBQ Schweinekoteletts, langsam gekocht bis zur Perfektion in einer reichhaltigen und rauchigen hausgemachten Sauce.
Alle Zutaten für die Sauce in einer Rührschüssel vermengen.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass alle Aromen gleichmäßig verteilt sind.
Die Schweinekoteletts auf den Boden des Schongarers legen.
Sicherstellen, dass die Schweinekoteletts in einer einzigen Schicht liegen, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Die vorbereitete Sauce über die Schweinekoteletts gießen, sodass sie gut bedeckt sind.
Verwenden Sie einen Löffel, um die Sauce gleichmäßig über das Fleisch zu verteilen.
Den Schongarer auf Niedrig einstellen und 4-6 Stunden kochen, oder bis die Schweinekoteletts zart und durchgegart sind.
Die Innentemperatur der Schweinekoteletts überprüfen, um sicherzustellen, dass sie 145°F (63°C) erreichen.
Die Schweinekoteletts mit der Sauce servieren und genießen!
Mit frisch gehackter Petersilie garnieren für einen Farbtupfer und zusätzlichen Geschmack.
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