Eine köstliche Abwandlung der klassischen Sushi Rollen, die cremige Texturen mit dem reichen Geschmack von Räucherlachs kombiniert.
Mischen Sie den erweichten Frischkäse und die fein gehackte rote Zwiebel in einer Schüssel, bis alles gut vermischt ist.
Stellen Sie sicher, dass der Frischkäse Zimmertemperatur hat, um das Mischen zu erleichtern.
Legen Sie ein Blatt Nori auf die Bambusmatte, glänzende Seite nach unten.
Richten Sie das Nori-Blatt an der Kante der Bambusmatte aus, um das Rollen zu erleichtern.
Verteilen Sie ein Viertel des gekochten Sushi-Reises gleichmäßig über das Nori und lassen Sie oben einen kleinen Rand.
Befeuchten Sie Ihre Hände leicht, um zu verhindern, dass der Reis kleben bleibt.
Verteilen Sie einen Teil der Frischkäsemischung entlang der Kante des Reises, die Ihnen am nächsten ist.
Verwenden Sie einen Löffel, um die Mischung gleichmäßig zu verteilen.
Legen Sie Scheiben von Räucherlachs und julienne Gurke auf die Frischkäsemischung.
Ordnen Sie die Füllungen gleichmäßig an, um einen konsistenten Geschmack in jedem Bissen zu gewährleisten.
Rollen Sie mit der Bambusmatte vorsichtig das Nori zu einem festen Log, beginnend von der Kante, die Ihnen am nächsten ist.
Üben Sie sanften Druck aus, um sicherzustellen, dass die Rolle intakt bleibt.
Befeuchten Sie die Kante des Nori mit Wasser, um die Rolle zu versiegeln.
Verwenden Sie eine kleine Menge Wasser, um zu vermeiden, dass das Nori zu nass wird.
Schneiden Sie die Rolle mit einem scharfen Messer in 6 gleichmäßige Scheiben.
Wischen Sie die Klinge des Messers zwischen den Schnitten mit einem feuchten Tuch ab, um saubere Scheiben zu erhalten.
Servieren Sie die Sushi-Rollen mit Wasabi und Sojasauce an der Seite.
Ordnen Sie die Scheiben ordentlich an, um eine ansprechende Präsentation zu erzielen.
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