Una deliziosa e facile casseruola di pollo con una cremosa salsa di peperoncini verdi, perfetta per una cena confortante.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Preriscaldare assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
In una pentola, unisci i peperoncini verdi a dadini, la panna acida e la crema di pollo condensata. Riscalda a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non è ben amalgamato e caldo.
Mescola continuamente per evitare che la salsa si attacchi alla pentola.
Posiziona i petti di pollo in una teglia. Versa la salsa preparata sul pollo, assicurandoti che siano completamente ricoperti.
Disponi il pollo in un solo strato per una cottura uniforme.
Cuoci nel forno preriscaldato per 45 minuti, o fino a quando il pollo è cotto e non è più rosa al centro.
Usa un termometro per carne per controllare che la temperatura interna raggiunga i 74°C (165°F).
Servi il pollo con la salsa su un letto di riso o accanto al tuo contorno preferito.
Guarnisci con coriandolo fresco o una spruzzata di lime per un sapore extra.
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