Ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Reisgericht mit einem Hauch von Gewürzen, perfekt für jede Mahlzeit.
Erhitze das Olivenöl in einer mittleren Pfanne bei mittlerer Hitze.
Stelle sicher, dass das Öl heiß ist, bevor du die Zwiebel hinzufügst, um den Geschmack besser zu extrahieren.
Füge die gehackte Zwiebel hinzu und brate sie an, bis sie durchsichtig ist.
Häufig umrühren, um zu verhindern, dass die Zwiebel anbrennt.
Rühre den Reis ein und koche ihn eine Minute lang, um ihn leicht zu rösten.
Das Rösten des Reises verstärkt seinen nussigen Geschmack.
Füge den gewürfelten Paprika, Chilipulver, gewürfelte Tomaten mit ihrem Saft und Salz hinzu. Gut umrühren.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.
Gieße 2 Tassen Wasser hinzu, bringe es zum Kochen, reduziere dann die Hitze auf niedrig und decke die Pfanne ab.
Verwende einen gut schließenden Deckel, um den Dampf für gleichmäßiges Garen zu halten.
Lass es 20 Minuten köcheln oder bis der Reis zart ist und die Flüssigkeit absorbiert wurde.
Gelegentlich überprüfen und einen Spritzer Wasser hinzufügen, wenn der Reis zu trocken erscheint.
Lockere den Reis mit einer Gabel auf und serviere ihn heiß.
Mit frischen Kräutern wie Koriander garnieren für zusätzliche Frische.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
