Dieser erfrischende Salat kombiniert knackiges Gemüse mit einem würzigen Dressing, perfekt für eine leichte Mahlzeit oder als Beilage.
Schneide die reifen Tomaten in mundgerechte Stücke.
Verwende ein gezahntes Messer, um die Tomaten leichter zu schneiden.
Schneide die knackige Gurke und die grüne Paprika in dünne Runden.
Halte die Scheiben gleichmäßig für eine bessere Präsentation.
Würfle die rote Zwiebel fein und füge sie zur Schüssel hinzu.
Lass die gewürfelte Zwiebel in kaltem Wasser einweichen, um einen milderen Geschmack zu erzielen.
In einer separaten Schüssel das Olivenöl, den Balsamico-Essig, das Meersalz, den schwarzen Pfeffer und den Zuckerersatz verquirlen.
Probiere das Dressing und passe die Würze nach Bedarf an.
Gieße das Dressing über das Gemüse und mische vorsichtig, um alles zu verbinden.
Stelle sicher, dass alle Gemüse gleichmäßig mit dem Dressing bedeckt sind.
Übertrage den Salat in eine Servierschüssel und kühle ihn 10 Minuten vor dem Servieren.
Das Kühlen verstärkt die Aromen und macht den Salat erfrischender.
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