Diese Goldenen Marmelade Frühstücksquadrate sind eine köstliche Abwandlung klassischer Frühstückskekse, mit einer süßen und buttrigen Marmeladeschicht, die mit einem zarten Keksboden bedeckt ist.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um ein gleichmäßiges Backen zu erreichen.
In einer Rührschüssel die Marmelade und die Butter glatt rühren.
Die Butter leicht weich machen, um das Mischen zu erleichtern.
Die Marmeladenmischung gleichmäßig in einer 20x20 cm Backform verteilen.
Verwenden Sie einen Spatel, um eine gleichmäßige Schicht zu gewährleisten.
In einer anderen Schüssel die Backmischung und kaltes Wasser vermengen, bis ein weicher Teig entsteht.
Vermeiden Sie es, zu lange zu mischen, um den Teig zart zu halten.
Den Teig auf eine bemehlte Fläche geben und etwa 5 Mal sanft kneten.
Bemehlen Sie Ihre Hände leicht, um ein Kleben zu verhindern.
Den Teig zu einem 20 cm großen Quadrat ausrollen und über die Marmeladenmischung in der Form legen.
Stellen Sie sicher, dass der Teig die Marmeladeschicht vollständig bedeckt.
Den Teig mit einem Messer in 12 Quadrate schneiden.
Das Schneiden vor dem Backen erleichtert das Servieren.
Im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Überprüfen Sie die Garheit, indem Sie einen Zahnstocher in die Keks-Schicht stecken.
Die Form auf einen Servierteller stürzen und warm servieren.
Verwenden Sie einen hitzebeständigen Teller, um Unfälle zu vermeiden.
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