Una deliziosa e più leggera versione di una classica zuppa di patate, perfetta per serate accoglienti.
Sbucciare e tagliare le patate e la cipolla a pezzetti piccoli.
Pezzetti di dimensioni uniformi garantiscono una cottura omogenea.
Mettere le patate, la cipolla, il burro, il sale e il pepe bianco nella slow cooker.
Disporre gli ingredienti in modo uniforme per una distribuzione del sapore coerente.
Coprire e cuocere a FUOCO ALTO per 4 ore o a FUOCO BASSO per 8 ore, fino a quando le patate sono tenere.
Evitare di aprire il coperchio durante la cottura per mantenere il calore costante.
Rimuovere 1 tazza del composto cotto e schiacciarlo, quindi rimetterlo nella slow cooker.
Schiacciare alcune delle patate crea una consistenza cremosa senza bisogno di addensanti aggiuntivi.
Mescolare la panna, il formaggio cheddar e l'erba cipollina fino a quando non sono ben combinati.
Aggiungere il formaggio gradualmente per garantire che si sciolga uniformemente.
Scaldare la zuppa a fondo per altri 15 minuti.
Mescolare di tanto in tanto per evitare che si attacchi.
Servire la zuppa calda, guarnita con un cucchiaio di panna acida e ulteriore erba cipollina.
Per un sapore extra, cospargere con pezzetti di pancetta croccante o formaggio extra.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
