Ein schnelles und schmackhaftes Gericht, das schwarze Bohnen und Tomaten mit einer würzigen Note kombiniert, perfekt für eine gesunde und sättigende Mahlzeit.
Erhitze eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze und füge das Olivenöl hinzu.
Die Verwendung einer beschichteten Pfanne sorgt dafür, dass die Zutaten gleichmäßig garen, ohne zu kleben.
Füge den gehackten Knoblauch zur Pfanne hinzu und brate ihn an, bis er duftet.
Achte darauf, den Knoblauch nicht zu verbrennen, da er sonst bitter werden kann.
Schneide die Tomaten und füge sie zur Pfanne hinzu, koche sie, bis sie weich sind.
Verwende reife Tomaten für den besten Geschmack und die beste Textur.
Rühre die schwarzen Bohnen und den Cayennepfeffer ein und vermische alles gut.
Passe den Cayennepfeffer deinem gewünschten Schärfegrad an.
Koche noch ein paar Minuten weiter, bis die Mischung durchgewärmt ist.
Gelegentlich umrühren, um ein Ankleben zu verhindern und eine gleichmäßige Erwärmung zu gewährleisten.
Garnieren Sie das Gericht vor dem Servieren mit frischem Koriander.
Schneide den Koriander kurz vor dem Servieren, um seine Frische zu bewahren.
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