Dieses Rezept bietet eine geschmackvolle Abwandlung des klassischen Garnelen-Cocktails, indem es eine würzige Tomatensauce mit zarten Garnelen kombiniert und so einen köstlichen Appetizer kreiert.
Die Garnelen in einer einzigen Schicht in einem Glasbehälter anrichten.
Stellen Sie sicher, dass die Garnelen gleichmäßig verteilt sind, um eine gleichmäßige Marinierung zu gewährleisten.
In einem Kochtopf den Tomatensaft und den Wodka zum sanften Kochen bringen.
Gelegentlich umrühren, um ein Ankleben zu verhindern.
Zucker in den Kochtopf geben, die Hitze reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen.
Das Köcheln lässt die Aromen miteinander verschmelzen.
Die Sauce über die Garnelen im Behälter gießen und 2 Stunden im Kühlschrank marinieren.
Den Behälter abdecken, um zu verhindern, dass die Garnelen austrocknen.
Die Garnelen auf einer Servierplatte anrichten und mit Petersilie und Selleriestangen garnieren.
Für eine beeindruckende Präsentation eine dekorative Platte verwenden.
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