Una ricetta di pesce deliziosa e facile da preparare, con una crosta croccante di erbe, perfetta per un pasto veloce e sano.
Preriscalda il forno a 220°C (425°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una crosta croccante.
In una ciotola per mescolare, unisci il pangrattato panko, il formaggio Parmigiano grattugiato, la paprika affumicata e il basilico secco.
Mescola bene per garantire una distribuzione uniforme dei sapori.
Spennella i filetti di pesce con burro fuso su entrambi i lati.
Spennellare con burro aiuta l'aderenza della crosta e aggiunge sapore.
Ricopri i filetti di pesce imburrati con il composto di pangrattato, premendo delicatamente per far aderire.
Premere saldamente la crosta assicura che rimanga attaccata durante la cottura.
Posiziona i filetti di pesce rivestiti in una teglia unta.
Disporre i filetti in un unico strato per una cottura uniforme.
Cuoci nel forno preriscaldato per 12-15 minuti, o fino a quando il pesce è cotto e la crosta è dorata.
Controlla la cottura assicurandoti che il pesce si sfaldi facilmente con una forchetta.
Servi i filetti di pesce con crosta di erbe caldi con i tuoi contorni preferiti.
Guarnisci con erbe fresche o una fetta di limone per un sapore extra.
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