Una deliziosa variante della pizza, che combina una base di pancake soffice con vivaci condimenti vegetali.
Unire il mix per dolci, il latte e l'acqua in una ciotola per mescolare e frustare fino a ottenere un composto liscio.
Assicurati che la pastella sia abbastanza densa da reggere i condimenti.
Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio.
Una padella antiaderente assicura che il pancake non si attacchi.
Versare una porzione di pastella nella padella per formare un pancake di 15 cm.
Cuocere fino a quando il fondo è dorato.
Cospargere il pancake con origano, paprika e formaggio parmigiano.
Aggiungi il condimento mentre il pancake è ancora caldo.
Trasferire il pancake su una teglia.
Usa una spatola per evitare di rompere il pancake.
Guarnire il pancake con fette di pomodoro, cipolla, peperone e chicchi di mais.
Disporre i condimenti in modo uniforme per un sapore costante.
Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 10 minuti.
Cuocere fino a quando il formaggio è fuso e i bordi sono croccanti.
Rimuovere dal forno e lasciare raffreddare leggermente prima di servire.
Tagliare in quarti per una facile porzione.
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