Diese Buffalo-Hühnchenflügel sind ein würziger und geschmackvoller Genuss, perfekt für Zusammenkünfte oder als sättigender Snack.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 230°C vor und legen Sie ein Backblech mit Folie aus.
Das Auslegen des Backblechs mit Folie erleichtert die Reinigung erheblich.
Legen Sie die Hühnchenflügel in einer einzigen Schicht auf das vorbereitete Backblech.
Stellen Sie sicher, dass die Flügel sich nicht überlappen, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Backen Sie die Flügel im vorgeheizten Ofen 20 Minuten, wenden Sie sie dann und backen Sie sie weitere 20 Minuten, bis sie knusprig sind.
Das Wenden der Flügel zur Hälfte sorgt dafür, dass sie gleichmäßig garen und auf beiden Seiten knusprig werden.
In der Zwischenzeit die Butter in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze schmelzen und die scharfe Soße einrühren, um die Buffalo-Soße zu erstellen.
Rühren Sie die Soße kontinuierlich, um zu verhindern, dass die Butter sich trennt.
Sobald die Flügel gar sind, werfen Sie sie in die vorbereitete Buffalo-Soße, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
Verwenden Sie eine Zange, um sicherzustellen, dass jeder Flügel gründlich mit der Soße bedeckt ist.
Servieren Sie die Flügel auf einer Platte mit Selleriestangen, Gurkenscheiben und Blauschimmelkäse-Dressing an der Seite.
Arrangieren Sie das Gemüse und das Dressing ordentlich für eine ansprechende Präsentation.
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