Una deliziosa variante delle classiche uova al forno, queste tazze salate sono avvolte in bacon croccante e guarnite con una spolverata di formaggio per una colazione irresistibile.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e la giusta consistenza per il tuo piatto.
In una padella, cuoci le fette di bacon a fuoco medio fino a quando non sono leggermente croccanti ma ancora flessibili.
Cuocere parzialmente il bacon aiuta a renderlo croccante in forno.
Scola il bacon cotto su asciugamani di carta per rimuovere il grasso in eccesso.
Scolare il bacon assicura che il piatto finale non sia troppo grasso.
Rivesti ogni cupola di uno stampo per muffin con una fetta di bacon, formando un anello attorno ai bordi.
Premi delicatamente il bacon per assicurarti che rimanga in posizione.
Rompi un uovo al centro di ogni cupola rivestita di bacon.
Rompi le uova con attenzione per mantenere i tuorli intatti per una bella presentazione.
Cospargi un pizzico di sale e pepe su ogni uovo.
Condire esalta i sapori naturali delle uova e del bacon.
Cuoci nel forno preriscaldato per 15-20 minuti, o fino a quando gli albumi sono solidi e i tuorli sono cotti a tuo piacimento.
Tieni d'occhio le uova per evitare di cuocerle troppo.
Rimuovi lo stampo per muffin dal forno e cospargi il formaggio grattugiato su ogni tazza di uovo.
Aggiungere il formaggio mentre le tazze sono calde permette di farlo sciogliere magnificamente.
Rimuovi con attenzione le tazze di uovo dallo stampo per muffin usando una spatola e servi caldo.
Passa un coltello attorno ai bordi se necessario per rilasciare facilmente le tazze.
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