Un'insalata rinfrescante e saporita che combina cetrioli e carote croccanti con un condimento piccante a base di lime e chili.
Affetta il cetriolo e la carota in rondelle sottili o a bastoncini.
Usa una mandolina per ottenere fette uniformi e sottili, che migliorano la consistenza dell'insalata.
Spremi il lime in una ciotola piccola.
Arrotola il lime sul piano prima di spremerlo per estrarre più succo.
Mescola il succo di lime con il chili in polvere e il sale.
Assaggia il condimento e aggiusta il sapore secondo le tue preferenze.
Mescola le verdure affettate con il condimento in una ciotola grande.
Assicurati che le verdure siano uniformemente ricoperte dal condimento per un sapore coerente.
Servi l'insalata immediatamente per la migliore consistenza e sapore.
Guarnisci con una spolverata di chili in polvere extra o erbe fresche per la presentazione.
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