Un comfort food facile da preparare, con prosciutto, patate e una cremosa salsa di formaggio.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
In una ciotola per mescolare, unisci la panna acida e la zuppa condensata fino a ottenere un composto liscio.
Mescola bene per assicurarti che la salsa sia uniformemente aromatizzata.
Aggiungi le patate a cubetti e il prosciutto nella ciotola e mescola fino a quando sono ben ricoperti.
Assicurati che tutti i pezzi siano uniformemente ricoperti per un sapore coerente.
Trasferisci il composto in una teglia unta e distribuiscilo uniformemente.
Usa una spatola per livellare la superficie per una cottura uniforme.
Copri con un foglio di alluminio e cuoci nel forno preriscaldato per 30 minuti.
Coprire aiuta a trattenere l'umidità durante la cottura.
Rimuovi il foglio di alluminio, cospargi il formaggio grattugiato uniformemente sopra e cuoci scoperto per ulteriori 10 minuti.
Cuocere scoperto permette al formaggio di sciogliersi e dorarsi leggermente.
Lascia riposare lo sformato per 5 minuti prima di servire.
Il riposo aiuta lo sformato a compattarsi e rende più facile il servizio.
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