Ein köstliches Rezept für Lammkoteletts, die in einer würzigen Kräutermischung mariniert sind, perfekt für eine geschmackvolle und einfach zuzubereitende Mahlzeit.
Olivenöl, Zitronensaft, gehackten Knoblauch, Rosmarin, Salz und Pfeffer in einer Rührschüssel vermengen.
Frischen Zitronensaft verwenden für einen lebendigeren Geschmack.
Die Lammkoteletts in die Schüssel geben und gleichmäßig mit der Marinade bedecken.
Die Marinade in das Fleisch einmassieren für eine bessere Aufnahme.
Die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank marinieren.
Für intensiveren Geschmack über Nacht marinieren.
Eine Grillpfanne bei hoher Hitze vorheizen, bis sie heiß ist.
Stellen Sie sicher, dass die Pfanne heiß ist, um eine gute Bräunung zu erzielen.
Die Lammkoteletts 3-4 Minuten auf jeder Seite braten oder bis sie nach Ihrem Geschmack gar sind.
Überkochen vermeiden, um das Lamm zart zu halten.
Lamm für ein paar Minuten ruhen lassen, bevor Sie es servieren.
Das Ruhen lässt die Säfte sich verteilen, wodurch das Fleisch saftig bleibt.
Servieren Sie die Lammkoteletts mit Ihren Lieblingsbeilagen und genießen Sie.
Mit einem Zweig Rosmarin garnieren für die Präsentation.
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