Eine köstliche Abwandlung des klassischen Butterhühnchens, dieses Rezept bietet eine knusprige Kräuterkruste und einen reichhaltigen buttrigen Geschmack.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu erreichen.
In einer flachen Schale die Eier verquirlen. In einer anderen die Semmelbrösel, Knoblauchpulver, Petersilie und schwarzen Pfeffer vermischen.
Mischen Sie die trockenen Zutaten gründlich für eine gleichmäßige Panade.
Tauchen Sie jede Hühnerbrust in die verquirlten Eier und panieren Sie sie dann gleichmäßig mit der Semmelbröselmischung.
Drücken Sie das Hühnchen sanft in die Semmelbrösel, um eine gute Panade zu gewährleisten.
Legen Sie die panierten Hühnerbrüste in eine Auflaufform. Platzieren Sie kleine Stücke Butter rund um und auf dem Hühnchen.
Verteilen Sie die Butter gleichmäßig, um den Geschmack und die Feuchtigkeit zu verbessern.
Backen Sie das Hühnchen im vorgeheizten Ofen für 40 Minuten, oder bis das Hühnchen durchgegart und die Panade goldbraun ist.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Hühnchen eine Innentemperatur von 74°C erreicht.
Servieren Sie das knusprige Kräuterbutter-Hühnchen heiß, garniert mit frischer Petersilie, wenn gewünscht.
Kombinieren Sie es mit Ihren Lieblingsbeilagen für eine vollständige Mahlzeit.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
