Ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes gegrilltes Rindfleischrezept mit einer spritzigen Limettenmarinade.
Die getrockneten Chilis in warmem Wasser einweichen, bis sie weich sind, etwa 30 Minuten.
Verwenden Sie warmes Wasser, um den Rehydrierungsprozess zu beschleunigen.
Die weichen Chilis mit Limettensaft und Kreuzkümmel pürieren, bis die Mischung glatt ist.
Stellen Sie sicher, dass die Mischung gut püriert ist, um eine gleichmäßige Marinade zu erhalten.
Die Marinade über die Rindersteaks reiben, abdecken und mindestens 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank marinieren.
Über Nacht marinieren verstärkt den Geschmack.
Den Grill auf mittelhohe Hitze vorheizen. Die Rindersteaks nach Wunsch garen.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um den perfekten Gargrad zu erreichen.
Servieren Sie das gegrillte Rindfleisch mit Ihren Lieblingsbeilagen und genießen Sie es.
Mit frischen Kräutern garnieren für zusätzlichen Geschmack.
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