Eine köstliche Abwandlung eines klassischen Frühstücks, diese herzhaften englischen Muffins sind mit einem cremigen Speckaufstrich belegt, perfekt für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit.
Brate den Speck bis er knusprig ist, und zerbrösele ihn dann in kleine Stücke.
Den Speck bis zur Knusprigkeit zu braten, sorgt für einen köstlichen Crunch im Aufstrich.
Vermische in einer Rührschüssel die Butter und den Senf, bis die Mischung glatt ist.
Zimmertemperatur-Butter erleichtert das Mischen.
Falte den zerbröselten Speck in die Buttermasse, bis er gleichmäßig verteilt ist.
Stelle sicher, dass der Speck gut eingearbeitet ist, um einen gleichmäßigen Geschmack in jedem Bissen zu gewährleisten.
Toaste die englischen Muffins bis zu deinem gewünschten Knusprigkeitsgrad.
Das Toasten verbessert die Textur und den Geschmack der Muffins.
Verteile die Speckbutter großzügig auf den getoasteten Muffins.
Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.
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