Eine köstliche Abwandlung von gegrillten Avocados, gefüllt mit einer lebhaften und geschmackvollen Salsa.
Heizen Sie Ihren Grill auf mittelhohe Hitze vor.
Stellen Sie sicher, dass die Grillroste sauber sind, um ein Ankleben zu verhindern.
Schneiden Sie die Avocados in der Mitte durch und entfernen Sie die Kerne.
Verwenden Sie einen Löffel, um den Kern vorsichtig zu entfernen, ohne die Avocado zu beschädigen.
Bürsten Sie die Avocadohälften mit Limettensaft und Olivenöl ein.
Das Bestreichen mit Limettensaft verhindert, dass die Avocados braun werden.
Legen Sie die Avocados mit der Hautseite nach unten auf den Grill und grillen Sie sie 2 Minuten. Wenden Sie sie und grillen Sie sie weitere 2 Minuten.
Grillmarkierungen verleihen eine schöne visuelle Anziehung und verbessern den Geschmack.
In einer Rührschüssel die gegrillten Maiskörner, schwarze Bohnen, gewürfelte Tomate, Kreuzkümmel, Chilipulver und gehackten Koriander vermengen.
Vorsichtig mischen, um ein Zerdrücken der Zutaten zu vermeiden.
Löffeln Sie die vorbereitete Salsa in die gegrillten Avocadohälften.
Füllen Sie großzügig, um das Gericht sättigender zu machen.
Servieren Sie die gegrillten Avocado-Boote warm und genießen Sie.
Garnieren Sie mit einer Limettenscheibe für einen zusätzlichen Akzent.
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