Eine köstliche Variante eines tropischen Hähnchen-Sandwiches mit einer würzigen Marinade und einem cremigen Chutney-Dressing.
Schneide die Hähnchenbrustfilets längs in zwei Hälften, um dünnere Stücke zu erhalten.
Dünnere Stücke garen gleichmäßiger und nehmen die Marinade besser auf.
In einer Rührschüssel die Sojasauce, Ananassaft, Honig, Knoblauchpulver und Ingwer vermengen.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Aromen gut vermischt sind.
Füge das Hähnchen zur Marinade hinzu und lasse es mindestens 30 Minuten oder über Nacht für beste Ergebnisse ziehen.
Bedecke die Schüssel und stelle sie in den Kühlschrank, um die Geschmacksaufnahme zu verbessern.
In einer kleinen Schüssel die Mayonnaise, das Chutney und die geschnittenen Frühlingszwiebeln vermengen, um das Dressing herzustellen.
Die Menge des Chutneys nach Geschmack anpassen, um ein süßeres oder säuerlicheres Dressing zu erhalten.
Grille das marinierte Hähnchen, bis es vollständig durchgegart ist, etwa 5-7 Minuten pro Seite.
Stelle sicher, dass der Grill vorgeheizt ist, um ein Ankleben zu verhindern.
Grille die Ananasscheiben etwa 2 Minuten pro Seite, bis sie karamellisiert sind.
Gegrillte Ananas verleiht dem Sandwich eine rauchige Süße.
Stelle die Sandwiches zusammen, indem du das gegrillte Hähnchen auf die Brötchen legst, mit einer Ananasscheibe belegst und das Dressing hinzufügst.
Röste die Brötchen für zusätzliche Textur und Geschmack.
Serviere die Sandwiches warm und genieße sie mit deiner Lieblingsbeilage.
Kombiniere sie mit einem frischen Salat oder knusprigen Pommes für eine vollständige Mahlzeit.
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