Ein erfrischender und lebendiger Salat, der cremige Avocado mit spritziger Zitrusfrucht kombiniert, perfekt für eine leichte Mahlzeit oder Vorspeise.
Die Avocado schälen und entkernen, dann längs in dünne Scheiben schneiden.
Verwenden Sie einen Löffel, um die Avocadohälften nach dem Halbieren und Entkernen sauber herauszuschöpfen.
Die Orange schälen und in Segmente schneiden, dabei alle Kerne entfernen.
Entlang der Membranen schneiden, um saubere Zitrussegmente zu erhalten.
Die Salatblätter gleichmäßig auf zwei Teller anrichten.
Stellen Sie sicher, dass die Blätter trocken sind, um eine bessere Textur und Präsentation zu erzielen.
Die Avocadoscheiben und Orangensegmente abwechselnd über die Salatblätter schichten.
Die Scheiben leicht überlappen für eine ansprechende Präsentation.
Den Zitrus-Vinaigrette kurz vor dem Servieren über den Salat träufeln.
Servieren Sie das Dressing separat, wenn Sie möchten, dass die Gäste es selbst hinzufügen.
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