Eine tröstliche und geschmackvolle Suppe, perfekt für jeden Anlass.
Erhitze einen großen Kochtopf bei mittlerer Hitze und füge das Rinderhackfleisch hinzu.
Das Anbraten des Fleisches verleiht der Suppe mehr Geschmack.
Koche das Fleisch, bis es braun ist, und zerbrich es mit einem Holzlöffel in kleine Stücke, dann lasse überschüssiges Fett ab.
Das Abtropfen des Fettes macht die Suppe leichter und gesünder.
Füge die gewürfelte Zwiebel, die geschnittenen Karotten und den gehackten Sellerie in den Kochtopf hinzu und dünste sie, bis sie weich sind.
Das Vorabkochen des Gemüses verstärkt ihre natürliche Süße.
Gieße das Wasser hinein und füge die gewürfelten Tomaten, die gewürfelten Kartoffeln, Oregano, Salz und Pfeffer hinzu. Gut umrühren.
Das Umrühren sorgt dafür, dass die Aromen gleichmäßig verteilt sind.
Bringe die Mischung zum Kochen, reduziere dann die Hitze auf niedrig, decke den Topf ab und lasse 20 Minuten köcheln.
Das Köcheln lässt die Aromen wunderbar miteinander verschmelzen.
Füge die grünen Bohnen und die Worcestershire-Sauce hinzu, rühre um und lasse weitere 10 Minuten köcheln.
Das spätere Hinzufügen der grünen Bohnen hält sie zart-knackig.
Schmecke die Suppe ab und passe die Gewürze nach Bedarf an, dann serviere die Suppe heiß.
Die Suppe sofort zu servieren sorgt für den besten Geschmack und die beste Textur.
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