Eine köstliche Abwandlung des klassischen Grillkäses, mit karamellisierten Zwiebeln und einer Mischung aus Käsesorten für einen reichen und befriedigenden Geschmack.
Die rote Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden.
Die Zwiebel gleichmäßig schneiden, um eine gleichmäßige Karamellisierung zu gewährleisten.
Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und eine kleine Menge Butter hinzufügen.
Verwenden Sie ungesalzene Butter, um die Salzigkeit des Gerichts zu kontrollieren.
Die Zwiebelscheiben in die Pfanne geben und unter gelegentlichem Rühren kochen, bis sie karamellisiert und goldbraun sind.
Die Zwiebeln langsam garen, um ihre natürliche Süße hervorzuheben.
Eine Seite jeder Brotscheibe mit Butter bestreichen.
Die Butter gleichmäßig verteilen, um eine goldene Kruste zu gewährleisten.
Eine Scheibe Brot mit der gebutterten Seite nach unten in die Pfanne legen. Mit karamellisierten Zwiebeln und Cheddar-Käse belegen.
Verwenden Sie eine großzügige Menge Käse für eine schmelzige Textur.
Mit einer weiteren Scheibe Brot, der gebutterten Seite nach oben, bedecken und kochen, bis die Unterseite goldbraun ist.
Sanft mit einem Spatel drücken, um das Schmelzen des Käses zu unterstützen.
Das Sandwich wenden und die andere Seite braten, bis sie goldbraun ist und der Käse geschmolzen ist.
Vorsichtig wenden, um ein Auslaufen der Füllung zu vermeiden.
Aus der Pfanne nehmen, in zwei Hälften schneiden und sofort servieren.
Mit einer Schüssel Tomatensuppe für eine klassische Kombination servieren.
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