Queste waffle vaniglia soffici sono una deliziosa variazione del classico preferito per la colazione, offrendo un accenno di vaniglia per un sapore in più.
Unire la farina, lo zucchero, il lievito in polvere e il sale in una ciotola per mescolare.
Mescolare accuratamente gli ingredienti secchi assicura una distribuzione uniforme dei lieviti.
Aggiungere il latte, le uova, l'estratto di vaniglia e il burro fuso agli ingredienti secchi e mescolare fino a ottenere un composto liscio.
Evitare di mescolare troppo per mantenere la pastella leggera e ariosa.
Lasciare riposare la pastella per 5 minuti per consentire agli ingredienti di idratarsi.
Lasciare riposare la pastella aiuta a ottenere una migliore consistenza nelle waffle.
Preriscaldare la piastra per waffle e ungere leggermente se necessario.
Assicurarsi che la piastra per waffle sia completamente calda per evitare che si attacchi.
Versare una porzione di pastella sulla piastra per waffle, distribuendola delicatamente con una spatola se necessario.
Utilizzare un mestolo o una tazza dosatrice per dimensioni delle waffle uniformi.
Cuocere la waffle fino a doratura e croccante, seguendo le istruzioni della piastra per waffle.
Non aprire la piastra per waffle troppo presto per evitare di strappare la waffle.
Servire le waffle calde con i tuoi condimenti preferiti.
Tenere le waffle cotte calde in un forno a bassa temperatura mentre si prepara il resto.
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