Diese Käse-Taco-Bissen sind eine lustige und geschmackvolle Abwandlung klassischer Vorspeisen, perfekt für jede Zusammenkunft oder Familienmahlzeit.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und die richtige Textur.
In einer Rührschüssel das Rinderhackfleisch, Taco-Gewürz und gewürfelte grüne Chilis gut vermengen.
Sanft mischen, um das Fleisch nicht zu überarbeiten, da es sonst zäh werden kann.
Teilen Sie die Fleischmischung in 16 Portionen und formen Sie jede Portion um einen Würfel Cheddar-Käse, sodass der Käse vollständig umschlossen ist.
Befeuchten Sie Ihre Hände leicht, um zu verhindern, dass das Fleisch kleben bleibt.
In einer flachen Schale das Eiweiß mit Wasser verquirlen. Die zerdrückten Tortilla-Chips in eine andere flache Schale geben.
Die Chips fein zerdrücken für eine gleichmäßigere Panade.
Jeden Fleischball in die Eiweißmischung tauchen und dann in den zerdrückten Chips wälzen, bis er vollständig bedeckt ist.
Drücken Sie die Chips sanft auf den Fleischball, damit sie gut haften.
Jeden panierten Fleischball leicht flach drücken, um eine Nuggets-Form zu erhalten.
Verwenden Sie die Handfläche für gleichmäßiges Abflachen.
Sprühen Sie ein Backblech mit Antihaft-Spray ein und legen Sie die Nuggets darauf. Sprühen Sie die Oberseiten der Nuggets mit Kochspray ein.
Das Einsprühen der Oberseiten hilft, eine goldene, knusprige Oberfläche zu erzielen.
Im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen, bis die Nuggets durchgegart sind und kein Rosa mehr zu sehen ist.
Überprüfen Sie einen Nugget, um sicherzustellen, dass der Käse geschmolzen und das Fleisch vollständig gegart ist.
Während die Nuggets backen, die Taco-Sauce und den Honig in einem mikrowellengeeigneten Geschirr vermengen und 30 Sekunden erhitzen, bis sie warm sind.
Die Sauce nach dem Mikrowellenerhitzen gut umrühren für eine glatte Konsistenz.
Servieren Sie die Nuggets warm mit der Dipsauce an der Seite.
Mit frischem Koriander oder einer Limettenscheibe garnieren für zusätzlichen Geschmack und Präsentation.
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