Ein köstlicher Auflauf, der zarte Nudeln, herzhaften Schinken und lebhaften Brokkoli in einer cremigen, käsigen Sauce vereint.
Vermengen Sie die saure Sahne, die Milch und den schwarzen Pfeffer in einer großen Rührschüssel.
Mischen Sie, bis die Mischung glatt ist, um eine gleichmäßige Verteilung der Aromen zu gewährleisten.
Fügen Sie den gekochten Schinken und den Brokkoli zur cremigen Mischung hinzu und rühren Sie vorsichtig um.
Stellen Sie sicher, dass der Brokkoli gleichmäßig mit der Mischung bedeckt ist.
Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung und reduzieren Sie die Kochzeit um 1 Minute.
Ein leichtes Unterkochen der Nudeln verhindert, dass sie beim Backen matschig werden.
Falten Sie die gekochten Nudeln in die cremige Mischung.
Vorsichtig mischen, um ein Zerbrechen der Nudeln zu vermeiden.
Übertragen Sie die Mischung in eine leicht gefettete Auflaufform.
Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig für ein einheitliches Backen.
Streuen Sie die zerdrückten Kartoffelchips darüber.
Für zusätzlichen Geschmack die Chips vor dem Streuen mit geriebenem Käse mischen.
Backen Sie bei 175°C für 35 Minuten oder bis es sprudelnd und goldbraun ist.
Überprüfen Sie die Hälfte der Backzeit, um sicherzustellen, dass die Oberseite nicht zu braun wird.
Lassen Sie den Auflauf leicht abkühlen, bevor Sie ihn servieren.
Das Abkühlen ermöglicht es den Aromen, sich zu verbinden und erleichtert das Servieren.
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