Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Frühstücksgericht mit Schinken, Käse und frischen Kräutern, perfekt gebacken.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und optimale Textur.
Fetten Sie zwei backofenfeste Schalen ein und legen Sie jede mit einer Scheibe Schinken aus, um eine Becherform zu bilden.
Drücken Sie den Schinken sanft an, damit er an den Wänden der Schale haftet.
In einer Rührschüssel die Eier, den Joghurt und die Hälfte des geriebenen Käses verquirlen.
Verquirlen Sie, bis die Mischung glatt und gut vermischt ist.
Rühren Sie die gehackten Frühlingszwiebeln und die Petersilie in die Eimischung.
Vorsichtig unterheben, um die Textur der Kräuter zu erhalten.
Teilen Sie die Mischung gleichmäßig auf die mit Schinken ausgelegten Schalen auf.
Langsam gießen, um ein Überlaufen an den Rändern zu vermeiden.
Streuen Sie den restlichen Käse auf jede Schale.
Den Käse gleichmäßig verteilen für eine goldene Kruste.
Backen Sie die Becher im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten, oder bis die Eier fest sind und die Oberseite goldbraun ist.
Überprüfen Sie die Garstufe, indem Sie einen Zahnstocher in die Mitte stecken; er sollte sauber herauskommen.
Führen Sie vorsichtig ein Messer entlang der Ränder jeder Schale, stürzen Sie die Becher auf einen Teller und garnieren Sie mit zusätzlicher Petersilie.
Lassen Sie die Becher kurz abkühlen, bevor Sie sie herausnehmen, um ein Brechen zu verhindern.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
