Un chili saporito e sostanzioso ispirato alla famosa ricetta in stile Cincinnati, perfetto da servire su spaghetti o hot dog.
Scalda una pentola grande a fuoco medio e aggiungi la carne macinata.
Sbriciola la carne in piccoli pezzi mentre cuoce per una consistenza uniforme.
Aggiungi la cipolla tritata nella pentola e cuoci fino a quando non si ammorbidisce.
Mescola frequentemente per evitare che la cipolla bruci.
Unisci la salsa di pomodoro, il chili in polvere, l'aceto, la salsa Worcestershire, l'aglio e le spezie.
Mescola bene per assicurarti che le spezie siano distribuite uniformemente.
Porta il composto a ebollizione e cuoci scoperto per 1 ora, mescolando di tanto in tanto.
Tieni d'occhio la pentola per assicurarti che il chili non si attacchi sul fondo.
Rimuovi la foglia di alloro e aggiungi i fagioli rossi.
Assaggia e aggiusta il condimento se necessario.
Servi il chili sopra spaghetti cotti o hot dog, e guarnisci con formaggio grattugiato e cipolle tritate.
Offri guarnizioni aggiuntive come panna acida o jalapeños per varietà.
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