Una variante rinfrescante della classica margarita, con sciroppo d'agave e succo di lime fresco per un perfetto equilibrio tra dolce e aspro.
Versa il sale kosher in un piattino. Strofina una fetta di lime attorno al bordo del tuo bicchiere, poi immergi il bordo nel sale per ricoprirlo.
Per una copertura più uniforme, premi delicatamente il bicchiere nel sale mentre lo ruoti.
Unisci tequila, sciroppo d'agave e succo di lime in uno shaker per cocktail. Riempi lo shaker di ghiaccio e agita energicamente fino a quando non è ben miscelato.
Agitare il cocktail a fondo assicura che gli ingredienti siano ben amalgamati e freddi.
Filtra il composto nel bicchiere preparato. Guarnisci con una fetta di lime fresco.
Per un tocco extra, aggiungi una fetta di lime al bordo del bicchiere come guarnizione.