Un delizioso antipasto con pane croccante guarnito con formaggio cremoso e gamberetti saporiti.
Preriscalda il forno a 190°C. Affetta la baguette in pezzi uniformi e disponili su una teglia da forno.
Assicurati che le fette siano di spessore uniforme per una tostatura omogenea.
Spennella leggermente le fette di pane con olio d'oliva e cuoci in forno per 8-10 minuti fino a doratura e croccantezza.
Tieni d'occhio il pane per evitare che si bruci.
In una ciotola, unisci il formaggio cremoso, il condimento italiano e l'aglio tritato fino a ottenere un composto omogeneo.
Lascia ammorbidire il formaggio cremoso a temperatura ambiente per facilitarne la miscelazione.
Sciogli il burro in una padella a fuoco medio. Aggiungi i gamberetti e il peperone a dadini, cuocendo fino a quando i gamberetti diventano rosa e cotti, circa 3-4 minuti.
Evita di cuocere troppo i gamberetti per mantenerli teneri.
Spalma uniformemente il composto di formaggio su ogni fetta di pane tostato.
Applica il composto generosamente per un sapore ricco.
Guarnisci ogni fetta con una porzione del composto di gamberetti e peperoni. Decora con prezzemolo tritato.
Servi immediatamente per gustare le bruschette al meglio.
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