Dieser Schichtsalat Caprese ist ein frisches und lebhaftes Gericht, perfekt für jede Gelegenheit.
Bereiten Sie die Vinaigrette vor, indem Sie das Olivenöl, den Weißweinessig, den gehackten Knoblauch, den Zucker und die roten Pfefferflocken in einer kleinen Schüssel verquirlen.
Lassen Sie die Vinaigrette ein paar Minuten stehen, damit sich die Aromen verbinden.
Schneiden Sie die Gurke, die Tomaten und den Mozzarella in gleichmäßige Scheiben.
Verwenden Sie ein scharfes Messer, um saubere Schnitte zu gewährleisten und die Integrität der Zutaten zu bewahren.
Arrangieren Sie die Scheiben auf einer Servierplatte in abwechselnden Schichten von Gurke, Tomate, Mozzarella und roter Zwiebel.
Erstellen Sie ein visuell ansprechendes Muster für eine attraktive Präsentation.
Streuen Sie die frischen Basilikumblätter über den geschichteten Salat.
Zerreißen Sie die Basilikumblätter von Hand, um ihr Aroma freizusetzen.
Träufeln Sie die vorbereitete Vinaigrette gleichmäßig über den Salat.
Stellen Sie sicher, dass die Vinaigrette gut gemischt ist, bevor Sie sie träufeln.
Lassen Sie den Salat mindestens 30 Minuten marinieren, bevor Sie ihn servieren.
Decken Sie den Salat mit Frischhaltefolie ab und kühlen Sie ihn während der Marinierzeit.
Servieren Sie den Salat gekühlt und genießen Sie ihn.
Servieren Sie ihn mit einem knusprigen Brot für eine vollständige Mahlzeit.
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