Una bevanda calda e confortante con un delizioso mix di sapori di arancia e mela.
Scalda l'acqua in una pentola fino a farla diventare calda ma non bollente.
Assicurati che l'acqua sia abbastanza calda da sciogliere lo zucchero ma non bollente per preservare i sapori.
Aggiungi lo zucchero di canna, il sidro di mela, i bastoncini di cannella, il burro e la scorza d'arancia all'acqua calda e mescola per combinare.
Mescola continuamente per assicurarti che lo zucchero si sciolga completamente e i sapori si amalgamino.
Fai sobbollire il composto a fuoco medio-basso per 15 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Tieni d'occhio il calore per evitare che il composto bolla, il che potrebbe alterare il sapore.
Togli la pentola dal fuoco e aggiungi il rum.
Aggiungere il rum a fuoco spento preserva il suo sapore e aroma.
Versa il toddy nelle tazze e guarnisci con un bastoncino di cannella e una fetta d'arancia.
Servi immediatamente per gustare il toddy alla sua migliore temperatura e sapore.