Una deliziosa variante dei funghi arrosto, arricchita con una glassa di soia e semi di sesamo per un piatto saporito e aromatico.
Preriscalda il forno a 190°C.
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per ottenere una cottura uniforme.
Pulisci i funghi e mettili in una grande ciotola.
Usa un panno umido per pulire i funghi invece di lavarli per evitare che diventino molli.
In una ciotola piccola, mescola la salsa di soia, l'olio d'oliva, l'aglio tritato e lo zenzero grattugiato per creare la glassa.
Assaggia la glassa e aggiusta il condimento secondo il tuo gusto prima di usarla.
Versa la glassa sui funghi e mescola fino a ricoprirli uniformemente.
Mescola delicatamente per evitare di rompere i funghi.
Distribuisci i funghi su una teglia unta in un unico strato.
Assicurati che i funghi non siano sovraffollati per consentire una cottura uniforme.
Arrostisci i funghi in forno per 25 minuti, girandoli a metà cottura.
Girare i funghi assicura una cottura uniforme e una bella caramellizzazione.
Cospargi i funghi arrosto con semi di sesamo tostati prima di servire.
Servi immediatamente per il miglior sapore e consistenza.
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