Ein köstlicher und kühlender Dip auf Joghurtbasis mit frischer Gurke und Minze, perfekt für jede Gelegenheit.
Die Gurke schälen und reiben, dann vorsichtig überschüssiges Wasser herausdrücken.
Das Entfernen von überschüssigem Wasser aus der Gurke verhindert, dass der Dip wässrig wird.
Die Frühlingszwiebel und die Minzblätter fein hacken.
Verwenden Sie ein scharfes Messer, um saubere Schnitte zu gewährleisten und die Frische der Kräuter zu bewahren.
In einer Rührschüssel die geriebene Gurke, die gehackte Frühlingszwiebel, die Minze, den gehackten Knoblauch, den geriebenen Ingwer, den Joghurt und den Zitronensaft vermengen.
Sanft vermengen, um die Textur der Zutaten zu erhalten.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken, dann abdecken und 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.
Das Kühlen lässt die Aromen wunderbar miteinander verschmelzen.
Geröstete Kreuzkümmelsamen kurz vor dem Servieren über den Dip streuen.
Das Rösten der Kreuzkümmelsamen verstärkt ihr Aroma und ihren Geschmack.
Den Dip gekühlt mit Ihren Lieblingsbeilagen servieren.
Servieren Sie mit frischen Gemüsesticks, Crackern oder als Beilage zu Ihren Lieblingsgerichten.
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