Un delizioso condimento agli agrumi e sesamo che si sposa perfettamente con verdure fresche e pollo alla griglia.
Aggiungi la marmellata d'arancia, il pepe di cayenna, lo zenzero in polvere, l'aglio in polvere, l'aceto bianco, la salsa di soia, il miele e l'olio di sesamo in un frullatore.
Frullare assicura un condimento liscio e ben amalgamato.
Frulla gli ingredienti a velocità media fino a ottenere un composto liscio e ben amalgamato.
Fermati e raschia i lati del frullatore se necessario.
Trasferisci il composto frullato in una ciotola.
Usa una spatola per estrarre tutto il condimento dal frullatore.
Sbuccia e segmenta le clementine, poi tagliale a pezzetti piccoli.
Assicurati che i pezzi d'arancia siano piccoli per una distribuzione uniforme.
Mescola i pezzi di clementina nel composto del condimento.
Mescola delicatamente per evitare di rompere i pezzi d'arancia.
Copri la ciotola e metti il condimento in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.
Il raffreddamento permette ai sapori di amalgamarsi meravigliosamente.
Servi il condimento su un letto di insalata mista con pollo alla griglia o come desiderato.
Guarnisci con semi di sesamo per una consistenza e un sapore extra.
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