Ein köstlicher Frühstücksauflauf, der knusprige Röstis, herzhafte Fleischsorten und cremige Eier kombiniert – perfekt, um den Tag zu beginnen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Verteilen Sie die gefrorenen Röstis gleichmäßig auf dem Boden einer gefetteten 13x9 Auflaufform.
Stellen Sie sicher, dass die Röstis gleichmäßig verteilt sind, um eine konsistente Basis zu erhalten.
Streuen Sie den geriebenen Cheddar-Käse, Monterey Jack-Käse, gekochten Schinken, knusprigen Speck und gehackte Frühlingszwiebeln über die Röstis.
Schichten Sie die Zutaten gleichmäßig für einen ausgewogenen Geschmack in jedem Bissen.
In einer Rührschüssel die Eier, die Kondensmilch, den gemahlenen Pfeffer und das Salz gut vermischen.
Gründlich schlagen, um sicherzustellen, dass die Mischung glatt und gut vermischt ist.
Gießen Sie die Eiermischung gleichmäßig über die Röstis und die Beläge.
Langsam gießen, um sicherzustellen, dass sich die Mischung gleichmäßig verteilt.
Decken Sie die Form mit Alufolie ab und stellen Sie sie für mehrere Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank.
Das Kühlen lässt die Aromen wunderbar miteinander verschmelzen.
Backen Sie den Auflauf, ohne ihn abzudecken, im vorgeheizten Ofen für 40-45 Minuten, wenn er mehrere Stunden gekühlt wurde, oder 55-60 Minuten, wenn er über Nacht gekühlt wurde, bis die Mitte fest ist.
Überprüfen Sie die Garstufe, indem Sie ein Messer in die Mitte stechen; es sollte sauber herauskommen.
Lassen Sie den Auflauf einige Minuten abkühlen, bevor Sie ihn schneiden und servieren.
Ein leichtes Abkühlen erleichtert das Schneiden und verbessert die Aromen.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
