Eine köstliche Abwandlung der klassischen Zimtschnecken mit einer reichhaltigen Karamellbasis und einem nussigen Topping.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190 °C vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, bevor Sie backen, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Verteilen Sie die Karamellsauce gleichmäßig auf dem Boden einer 23 cm runden Kuchenform.
Verwenden Sie einen Spatel, um das Karamell gleichmäßig für eine gleichmäßige Basis zu verteilen.
Streuen Sie die gehackten Walnüsse und Pekannüsse über die Karamellsauce.
Verteilen Sie die Nüsse gleichmäßig für einen konsistenten Crunch in jedem Bissen.
Rollen Sie den Croissant-Teig aus und teilen Sie ihn in Rechtecke, indem Sie die Perforationen zusammendrücken.
Arbeiten Sie auf einer flachen Oberfläche, um das Versiegeln der Perforationen zu erleichtern.
Verteilen Sie die Butter über jedes Rechteck und streuen Sie dann die Mischung aus braunem Zucker und Zimt darüber.
Stellen Sie sicher, dass die Füllung gleichmäßig verteilt ist, um einen konsistenten Geschmack zu gewährleisten.
Rollen Sie jedes Rechteck fest von der kurzen Seite auf, um eine Rolle zu formen, und schneiden Sie dann jede Rolle in drei gleich große Stücke.
Verwenden Sie ein scharfes Messer für saubere Schnitte.
Legen Sie die Schnecken mit der Schnittseite nach unten in die vorbereitete Form auf das Karamell und die Nüsse.
Lassen Sie etwas Platz zwischen den Schnecken, damit sie beim Backen aufgehen können.
Backen Sie die Schnecken im vorgeheizten Ofen 20-22 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind.
Überprüfen Sie die Schnecken gegen Ende der Backzeit, um ein Überbräunen zu vermeiden.
Stürzen Sie die Form sofort auf einen Servierteller, sodass das Karamell über die Schnecken fließt.
Seien Sie vorsichtig beim Stürzen der Form, da das Karamell heiß sein wird.
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