Una deliziosa variante della pizza per colazione, che combina ingredienti salati con una crosta croccante.
Preriscalda il forno a 200°C.
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.
Stendi l'impasto per pizza sulla teglia.
Usa un po' di farina per evitare che si attacchi.
Sbatti le uova e il latte insieme in una ciotola.
Sbatti fino a quando il composto è completamente amalgamato e leggermente spumoso.
Spennella uniformemente il composto di uova sull'impasto.
Distribuisci il composto fino ai bordi per una copertura completa.
Disponi le fette di prosciutto uniformemente sul composto di uova.
Assicurati di distribuire in modo uniforme per un sapore bilanciato.
Cospargi la cipolla tritata sul prosciutto.
Taglia finemente la cipolla per un sapore più delicato.
Completa con formaggio cheddar e mozzarella grattugiati.
Mescola i formaggi insieme prima di cospargere per una fusione uniforme.
Cuoci in forno per 15-20 minuti fino a quando la crosta è dorata e il formaggio è frizzante.
Ruota la teglia a metà cottura per una cottura uniforme.
Rimuovi dal forno e guarnisci con erba cipollina fresca.
Aggiungi l'erba cipollina appena prima di servire per un tocco fresco.
Affetta e servi caldo.
Usa un tagliapizza per fette pulite.
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