Ein köstliches geschichtetes Dessert, das süße, salzige und fruchtige Aromen kombiniert.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für ein gleichmäßiges Backen der Kruste.
In einer Rührschüssel die zerdrückten Brezeln, geschmolzene Butter und Zucker vermengen.
Mischen Sie, bis die Brezeln gleichmäßig mit Butter und Zucker bedeckt sind.
Drücken Sie die Mischung gleichmäßig in den Boden einer 23x33 cm großen Auflaufform, um eine gleichmäßige Kruste zu formen.
Verwenden Sie die Rückseite eines Löffels oder ein flaches Glas, um die Kruste fest zu drücken.
Backen Sie die Kruste im vorgeheizten Ofen für 10 Minuten und lassen Sie sie dann vollständig abkühlen.
Das Abkühlen der Kruste verhindert, dass die Cremeschicht schmilzt.
In einer Rührschüssel die weiche Frischkäse und Puderzucker glatt rühren.
Stellen Sie sicher, dass der Frischkäse Zimmertemperatur hat, um das Mischen zu erleichtern.
Die Schlagsahne vorsichtig unterheben, bis alles gut vermischt ist.
Vorsichtiges Unterheben hilft, die luftige Textur der Schlagsahne zu erhalten.
Die Crememischung gleichmäßig über die abgekühlte Kruste verteilen.
Vorsichtig verteilen, um die Kruste nicht zu stören.
In einer Schüssel das Erdbeergelatine-Pulver in kochendem Wasser auflösen.
Rühren Sie, bis die Gelatine vollständig aufgelöst ist, um eine glatte Textur zu erhalten.
Die gefrorenen Erdbeeren unterrühren und die Mischung abkühlen lassen, bis sie leicht eindickt.
Das Abkühlen lässt die Gelatine teilweise fest werden, was das Verteilen erleichtert.
Die Erdbeermischung über die Cremeschicht gießen und gleichmäßig verteilen.
Eine gleichmäßige Schicht sorgt für eine ansprechende Präsentation.
Das Dessert im Kühlschrank vollständig fest werden lassen, etwa 2 Stunden.
Das Kühlen hilft, die Schichten zu festigen, damit sie sauber geschnitten werden können.
In Stücke schneiden und gekühlt servieren, um die köstliche Kombination von Aromen und Texturen zu genießen.
Verwenden Sie ein scharfes Messer für saubere Schnitte und wischen Sie die Klinge zwischen den Schnitten ab.
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