Ein schmackhaftes und unterhaltsames Rezept für einen offenen Burger, das saftige Patties, cremigen Slaw und ein Spiegelei kombiniert für eine zufriedenstellende Mahlzeit.
Kombiniere die süße Zwiebel, die Gewürzgurke, die Mayonnaise und den fein gehackten Salat in einer Rührschüssel. Beiseite stellen, damit sich die Aromen entfalten können.
Kühle den Slaw im Kühlschrank für eine knackige Textur.
Brate die Eier in einer Pfanne, bis die Eigelbe nach deinem Geschmack fest sind. Herausnehmen und beiseite stellen.
Verwende eine antihaftbeschichtete Pfanne für einfaches Wenden.
Mische das Rinderhackfleisch mit schwarzem Pfeffer und forme es zu Patties.
Gehe sanft mit dem Fleisch um, um die Patties nicht zu verdichten.
Brate die Patties in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis sie vollständig durchgegart sind. Herausnehmen und auf jedes eine Scheibe Tomate legen.
Drücke leicht auf die Patties, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Schmelze Butter in der Pfanne und brate die Champignons an. Teile die Champignons auf die Patties auf, dann mit Käse und einem Spiegelei belegen.
Decke die Pfanne kurz ab, um das Schmelzen des Käses zu unterstützen.
Belege jedes Patty mit dem vorbereiteten Slaw und serviere es offen.
Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.
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