Delizia la tua famiglia e i tuoi amici con questi adorabili e deliziosi biscotti a forma di renna, perfetti per la stagione delle festività.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F) e rivesti una teglia da forno con carta da forno.
Usare la carta da forno previene l'attaccamento e facilita la pulizia.
In una ciotola per mescolare, monta il burro, lo zucchero di canna e lo zucchero semolato fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Assicurati che il burro sia ammorbidito a temperatura ambiente per una miscelazione più facile.
Aggiungi l'uovo e l'estratto di vaniglia al composto e sbatti fino a ottenere un composto omogeneo.
Rompi l'uovo in una ciotola separata prima per evitare frammenti di guscio.
In una ciotola separata, setaccia la farina, il bicarbonato di sodio e il sale. Aggiungi gradualmente questo composto a quello umido, mescolando fino a formare un impasto.
Aggiungi gli ingredienti secchi in porzioni per evitare grumi.
Forma delle piccole palline di impasto, schiacciale leggermente e modellale a forma di triangolo. Posizionale sulla teglia preparata, distanziandole di circa 5 cm.
Usa un piccolo cucchiaio per ottenere dimensioni uniformi dei biscotti.
Decora ogni triangolo con pretzel per le corna, una caramella rossa per il naso e due caramelle verdi per gli occhi.
Premi delicatamente le decorazioni per assicurarti che si attacchino all'impasto.
Cuoci nel forno preriscaldato per 10-12 minuti, o fino a quando i bordi sono leggermente dorati.
Ruota la teglia a metà cottura per una cottura uniforme.
Lascia raffreddare i biscotti sulla teglia per 5 minuti prima di trasferirli su una griglia per raffreddarli completamente.
Raffreddare sulla teglia aiuta i biscotti a solidificarsi e previene rotture.
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