Ein herzhaftes und schmackhaftes Auflaufgericht, das Rindfleisch, Spinat und eine cremige Käsemischung kombiniert, perfekt für eine gemütliche Mahlzeit.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C (350 °F) vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und der Auflauf backt richtig.
Braten Sie in einer Pfanne das Rinderhackfleisch und die gehackte Zwiebel bei mittlerer Hitze, bis das Fleisch braun und die Zwiebel weich ist.
Gelegentlich umrühren, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten und ein Ankleben zu verhindern.
Lassen Sie überschüssiges Fett aus der Pfanne ab.
Das Entfernen von überschüssigem Fett hält das Gericht leichter und verhindert, dass es fettig wird.
Vermengen Sie in einer Rührschüssel die gekochte Fleischmischung, den aufgetauten und abgetropften Spinat, Frischkäse, Sauerrahm und gewürfelte Tomaten mit grünen Chilis.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
Übertragen Sie die Mischung in eine gefettete Auflaufform und verteilen Sie sie gleichmäßig.
Das Fetten der Form verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 40 Minuten, oder bis die Oberseite sprudelnd und leicht gebräunt ist.
Gelegentlich überprüfen, um sicherzustellen, dass es nicht übergart oder austrocknet.
Nehmen Sie den Auflauf aus dem Ofen und lassen Sie ihn einige Minuten abkühlen, bevor Sie ihn servieren.
Das kurze Abkühlen lässt die Aromen besser miteinander verschmelzen.
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