Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Granola-Rezept mit einem Hauch von Honig und Vanille, perfekt für das Frühstück oder als Snack.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 150°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
Das Auslegen des Backblechs erleichtert die Reinigung und verhindert das Ankleben.
In einer großen Rührschüssel die Haferflocken, das Salz und den Zimt vermengen.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.
In einem kleinen Kochtopf den Honig und die Apfelmus bei mittlerer Hitze erwärmen, bis sie gut vermischt sind.
Ständig rühren, um zu verhindern, dass die Mischung anbrennt.
Den Kochtopf vom Herd nehmen und den Vanilleextrakt einrühren.
Die Zugabe von Vanille vom Herd erhält den Geschmack.
Gießen Sie die warme Flüssigmischung über die trockenen Zutaten in der Schüssel und gut vermengen, bis alle Haferflocken bedeckt sind.
Verwenden Sie einen Spatel, um die Seiten der Schüssel abzukratzen und eine gleichmäßige Beschichtung zu gewährleisten.
Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig auf dem vorbereiteten Backblech.
Dünn verteilen für gleichmäßiges Backen.
Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, dabei nach der Hälfte umrühren, bis sie goldbraun ist.
Häufig gegen Ende überprüfen, um ein Überbräunen zu vermeiden.
Lassen Sie die Granola vollständig auf dem Backblech abkühlen, bevor Sie sie in einen luftdichten Behälter umfüllen.
Das Abkühlen auf dem Blech hilft, sie knusprig zu machen.
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