Eine köstliche Abwandlung eines klassischen Taco-Bakes, mit einem flauschigen Croissant-Teig und einer käsigen, geschmackvollen Füllung.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Stellen Sie sicher, dass Ihr Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Braten Sie in einer Pfanne das Rinderhackfleisch mit der gehackten Zwiebel, bis das Fleisch braun und die Zwiebel weich ist.
Lassen Sie überschüssiges Fett aus der Pfanne ab, um das Gericht leichter zu machen.
Rühren Sie die Tomatenmark und Taco-Gewürz ein und kochen Sie weitere 2 Minuten.
Fügen Sie einen Spritzer Wasser hinzu, wenn die Mischung zu trocken erscheint.
Rollen Sie die Croissant-Teigblätter aus und drücken Sie sie in den Boden einer gefetteten Auflaufform, um eine Kruste zu bilden.
Drücken Sie die Nähte der Croissant-Teigblätter zusammen, um eine feste Basis zu schaffen.
Verteilen Sie die zerdrückten Tortilla-Chips gleichmäßig über die Kruste.
Diese Schicht sorgt für einen schönen Crunch im Gericht.
Schichten Sie die gekochte Fleischmischung über die Chips.
Verteilen Sie das Fleisch gleichmäßig für einen konsistenten Geschmack in jedem Bissen.
Verteilen Sie die saure Sahne über das Fleisch und bestreuen Sie es dann mit geriebenem Käse.
Verwenden Sie einen Spatel, um die saure Sahne gleichmäßig zu verteilen.
Belegen Sie das Gericht mit den restlichen zerdrückten Tortilla-Chips.
Drücken Sie die Chips leicht in den Käse, damit sie haften bleiben.
Backen Sie das Gericht 25-30 Minuten lang, oder bis die Kruste goldbraun ist.
Überprüfen Sie die Kruste nach 25 Minuten, um ein Überbräunen zu vermeiden.
Lassen Sie das Gericht 5 Minuten abkühlen, bevor Sie es servieren.
Garnieren Sie mit frischem Koriander oder gewürfelten Tomaten für zusätzliche Frische.
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